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鱷魚嶼蠔汁
鱷魚嶼蠔汁
鱷魚嶼蠔汁是一道以新鮮的鱷魚為主料，搭配特制的蠔汁醬汁烹制而成的菜品。這道菜源于廈門地區(qū)的鱷魚嶼，是當地的特色菜之一。
制作這道菜時，首先將選用的新鮮鱷魚進行清洗和切塊，然后用料酒和鹽腌制片刻。接下來，將蠔汁醬料與適量的香油、生抽、料酒、白糖等調料混合，使其充分融合。然后將腌制好的鱷魚塊放入慢火鍋中煮熟至熟透，再將調好的蠔汁醬汁倒入鍋中煮沸，使鱷魚塊充分吸收醬汁的味道。
總得票
鱷魚嶼蠔汁
指數信息
產地：
福建省廈門市
材料：
鱷魚
鱷魚嶼蠔汁
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