產(chǎn)自于河南省鄭州市登封市的茶亭溝紅薯以口感細(xì)膩，綿軟不膩等特點被列入了全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志之一，生產(chǎn)茶亭溝紅薯的產(chǎn)地登封市地處于暖溫帶大陸性半濕潤季風(fēng)型氣候區(qū)域，這里常年，對于紅薯的生長十分有利，茶亭溝紅薯一共分為蛋黃、紫紅、鮮紅、紫黑多個色澤。